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醋对银屑病的利弊有哪些

日期:2013-04-24来源:郑州市银屑病研究所

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  醋是现在生活中不可缺少的一部分,而醋也不仅仅只出现在厨房里,现在,果味醋饮料--果醋,已成为一种养生保健时尚。如今“醋溜族”队伍日益庞大,迎合了现代人“少盐多醋”的健康饮食理念。很多银屑病患者反应食醋对银屑病的治疗能起到一定的帮助,当银屑病患者食欲不振时,喝点醋就会大有改善。那么,醋对银屑病的利弊有哪些?
 

  首先来看看银屑病患者食醋的好处有哪些?

  好处之一:降血糖

  果醋有利于控制血糖、增强胰岛素的敏感性。吃饭时喝20克果醋的银屑病患者比不喝的患者餐后血糖要低35%,饥饿感也会下降。这是因为醋酸可以抑制双糖酶,使食物的血糖指数降低,其作用类似于糖苷酶抑制剂及二甲双胍。

  好处之二:降血压

  果醋特别是苹果醋,由于其中含有大量钾离子,能够抵消银屑病患者体内过多的钠盐,从而降低钠盐的含量;同时,苹果醋的酸性成分能疏通、软化血管,帮助排出血液中的毒素。因此,银屑病伴有血压高的患者不妨喝点苹果醋,有利于增加钙的摄取量。

  好处之三:解酒防醉

  银屑病患者喝酒前喝一杯果醋可以抑制酒精吸收,酒后喝一杯可以解酒防醉,让头脑迅速清醒起来, 有“立竿见影”的效果。

  此外,老年银屑病患者在平时的菜肴当中可以适当的加点醋,能够增加食欲,特别是对食欲不振的老年人。它可以使食物中的水溶性维生素和维生素C的化学结构更稳定,不易因烹煮而破坏,从而保护了食物中的营养成分。对于高血压银屑病患者来说,醋又可以作为盐的替代品,减少钠盐的摄入量,从而控制血压上升。而且,对预防心血管疾病也有一定作用。

  最后来看看哪些银屑病患者不宜食醋?

  第一:胃炎银屑病患者不宜食醋

  调查显示:银屑病患者90%以上会出现前浅表型胃 炎,但具体程度不同。胃溃疡和胃酸过多的银屑病患者别喝果醋。果醋酸性较高,长期饮用会对胃黏膜产生一定腐蚀作用。因此,肠胃不好的银屑病患者,尤其是那些已经有胃溃疡的患者,应该少喝或不喝果醋。肠胃健康的银屑病患者喝果醋时每天也不要超过250毫升,最好在饭后饮用。在喝果醋时吃一些苏打饼干,可以减少对胃部的刺激。

  第二:低血压或骨折银屑病患者不宜食醋

  患低血压的银屑病患者食果醋会导致血压降低而出现头痛 等不良反应。老年银屑病患者在骨折治疗和康复期间应避免吃醋,因为醋能软化骨骼和脱钙,会影响骨折愈合。此外,含糖量过高的果醋,不适宜糖尿病患者饮用。

  第三:某些药物不宜与醋同食

  醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度,从而使某些药物不能发挥作用。正在服磺胺类药物、碳酸氢钠等碱性药时,不宜喝果醋;使用庆大霉素等抗生素药物时,不宜喝果醋;服“解表发汗”如复方银翘片等中药时也不宜喝果醋。

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